Dürnberg Grauburgunder Reserve

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Beschreibung

Der Wein präsentiert sich in kräftiger Bernstein-Farbe. Am Gaumen dominiert mineralische Fülle bei gleichzeitig milder Säure und faszinierender Aromatik nach Haselnuß, Zwetsch- ke und Zimt. Ausgewogene Tannine und cremige Textur mit trockenem Finish machen den Wein zu einem hervorragen- den Speisenbegleiter.
Selektive Handlese, die Trauben werden Anfang November kühl eingebracht und anschließend bis zu 72 Std. auf der Maische belassen. Der hochreife Most vergärt in 500 l Eichen-Fässern und reift für ca. 10 Monate auf der Vollhefe.
Südlich ausgerichtete Weinberge in den Lagen Kirchberg, Rosenberg und Eckartsberg. Der von Lehm und Kalk geprägte Boden bringt enorm viel Mineralität in den Wein.
Vegan: ja (aber zertifiziert erst ab JG 2018)
Bio: nachhaltig Österreich / sustainable Austria
Enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2018
Weinart

Weiß
Rebe

Grauburgunder
Geschmack

Trocken
Weinsorte

Grauburgunder
Anbaugebiet

Weinviertel
Land

Österreich
Lagereinheit

0,75
Hersteller

Dürnberg
Alkohol

13,5
Restzucker

7,7
Säuregehalt

5,2
Bio

Ja
Vegan

Ja
Notiztext

Enthält Sulfite
Abfüller / Importeur

Dürnberg Fine Wine GmbH Neuer Weg 284 2162 Falkenstein ÖSTERREICH

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