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Ornellaia 2017 Solare

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inkl. 19 % MwSt.

Produkt enthält: 0,75 l

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SKU 11840 Kategorien ,

Beschreibung

Ornellaia 2017 interpretiert das besonders warme und sonnige Jahr meisterhaft. Die intensive und dunkle Farbe kündigt einen Wein von schöner Konzentration an. In der Nase reich und komplex, setzt er Aromen von reifen Beerenfrüchten frei, begleitet von Noten von süßem Tabak und Vanille. Am Gaumen offenbart sich ein Ornellaia von großer Ausgewogenheit, eine Kombination aus Beständigkeit und angenehmer Frische.
56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc
Enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2017

Weinart

rot

Rebe

56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc

Geschmack

Trocken

Weinsorte

Ornellaia

Anbaugebiet

Bolgheri

Land

Italien

Lagereinheit

0,75

Hersteller

Ornellaia

Bio

Nein

Vegan

Nein

Notiztext

Ornellaia liegt halb verborgen am Fuß der Hügel bei Bolgheri, nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt. Während der Sommermonate streicht die frische Meeresbrise sanft über die Weinberge und nahen Olivenhaine, im Winter schützen die Hügel vor den kalten Nordwinden.
Die Produktionsphilosophie lässt sich bei Ornellaias mit einem Wort erklären: Perfektion! –Jede Entscheidung ist von allergrößter Bedeutung und setzt daher absolute Detailgenauigkeit voraus. Keine Schnellschüsse sind erlaubt, um Trauben von höchster Qualität unabhängig von den klimatischen Bedingungen in jedem besonderen Jahr zu lesen.
Während der Lesezeit wird anhand von Analysen und empirischen Prüfungen welche Trauben in welcher Reihenfolge zu ernten sind. Ausnahmslos jede Traube durchläuft einen doppelten Ausleseprozess – erst im Weinberg und dann nochmals in der Kellerei auf einem Sortiertisch.
Die Trauben aus jedem Weinberg gären getrennt voneinander in verschiedenen Tanks, wodurch jeder einzelne Basiswein (von denen es mehr als 60 gibt) seinen ganz eigenen Charakter zur endgültigen Assemblage beisteuert, der von den besonderen Bedingungen im Weinberg abhängt, aus dem er stammt: eine Mischung aus Bodenart, klimatischen Bedingungen, Rebsorte, … Erst nach einem 12 Monate langen Reifeprozess in französischen Eichenfässern werden diese Basisweine ausgewählt und entsprechend den beiden Hauptkriterien cuviert: dem von Ornellaia geforderten eleganten Ausdruck und dem Charakter des Jahrgangs selbst.

Abfüller / Importeur

Località Ornellaia, 191, Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)

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