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Pendits Tokaji Cuvée süß

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Beschreibung

Qualitativ mit einer süßen Spätlese vergleichbar. Für den szamorodni-Stil werden ganze Trauben „wie sie wachsen“ geerntet und gepresst, also teils mit gesunden, teils mit Botrytis-Beeren. Das Ergebnis ist ein delikater Süßwein mit balancierender Säure und den Aromen getrockneter Südfrüchte.
enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2012

Weinart

weiß

Rebe

Cuvée

Geschmack

süß

Anbaugebiet

Tokaj

Land

Ungarn

Lagereinheit

0,5

Hersteller

Pendits

Alkohol

10

Bio

Nein

Vegan

Nein

Notiztext

Tokaj im Nordosten Ungarns zählt zu den weltbesten Weinbaugebieten für edelsüsse Weine. Hier leisten Márta Wille-Baumkauff und ihr ältester Sohn Stefan Pionierarbeit im biologischen Weinbau. Als erstes Tokajer Weingut erhielt Pendits 2008 das Biozertifikat, drei Jahre später folgte das Demeter-Label. Besonders stolz ist Márta Wille-Baumkauff auch darauf, als ihr Weingut 2012 als erstes und bisher einziges in ganz Ungarn in die Gruppe Renaissance des Appellations des französischen Biodynamie-Gurus Nicolas Joly aufgenommen wurde. Penditis gehört heute zu den fortschrittlichsten und herausragendsten Weingütern der Region Tokaj. In einem kontinentalen Klima mit frostigem Winter, heissem Sommer und langem, «goldenem» Herbst wachsen auf Löss- und Lehmböden einheimische Weissweintrauben wie Furmint, Kabar, Gelber Muskateller und Hárslevelü. Daraus werden trockene und edelsüsse Weine erzeugt.

Abfüller / Importeur

Pendits Kft.
3881 Abaújszántó
Béke út 111
Ungarn

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