Eifel Apotheke Riesling Großes Gewächs
Eifel Apotheke Riesling Großes Gewächs
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60 bis 80 Jahre alte Reben wachsen hier auf Einzelpfählen und dringen mit ihren Wurzeln tief in den nährstoffreichen Blauschiefer Boden. Hier entstehen fein-cremige, mineralische Weine, die den Charakter und die Stärken dieser Spitzenlage wiedergeben.
Expertise
Von Moselanern geliebt, von der Welt gerühmt – Als eine der besten Steillagen der Mittelmosel genießen die Weine der Grand-Cru-Lage Trittenheimer Apotheke weltweiten Ruhm. Für uns bedeutet der markante Südwesthang mit einer Neigung von 50-70% aber vor allem eines: harte Arbeit. Als einer von zwei Besitzern des Kernstücks Fußwingert zählen wir uns – bei einer Gassenbreite von einem Meter ist hier absolute Handarbeit gefordert, die wir nur zu gerne leisten. Diese Leidenschaft gründet auf dem einzigartigen Rebmaterial des Fußwingerts: 60 bis 80 Jahre alte Reben wachsen hier auf Einzelpfählen und dringen mit ihren Wurzeln tief in den nährstoffreichen Blauschiefer-geprägten Boden. Hier entstehen fein-cremige, mineralische Weine, die den Charakter und die Stärken dieser Spitzenlage unverfälscht
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Cuvée: | Riesling |
| Jahrgang: | 2024 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Ort: | Trittenheim |
| Lage: | Apotheke |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Qualitätsstufe: | Großes Gewächs |
| Geschmack: | trocken |
| Farbe: | weiß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| kcal: | 76 je 100 g/ml |
| kj: | 317 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 1,4 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,5 g je 100 g/ml |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Weingut Christoph Eifel
Johannes-Trithemius-Straße 21
54349 Trittenheim
Das Weingut wurde 1635 gegründet und wird seit 2021 in sechster Generation von Christoph Eifel geführt. Auf knapp sieben Hektar bewirtschaftet das Familienweingut von Trittenheim aus die umliegenden Spitzenlagen der Mosel. Spezialisiert haben sie sich vor allem auf Riesling, das Aushängeschild der Region. Ihr Kredo: Zeit, Sorgfalt und das Zusammenspiel von Mensch und Natur, nur so entstehen hochwertige Weine, die ihre Herkunft einzigartig einfangen. Im Weinberg per Hand gelesen, im Keller schonend verarbeitet und gezügelt spontanvergoren, folgt der Ausbau im Edelstahltank oder Holzfass, je nachdem welche Facetten aus dem Wein herausgekitzelt werden sollen. Von trockenem Gutwein, über klassischen Kabinett bis zur Steillage Apotheke ist alles dabei. Christoph Eifel schafft es so mit Leidenschaft und Geschick den Charakter der Mosel einzufangen und dabei spannende und ausdrucksstarke Weine herzustellen.