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El Mosaico de Baco Tinto Crianza

Aus über 70 Jahre alten Reben auf 930 Metern Höhe und von Hand gelesen, reift dieser charaktervolle Tinto Fino mindestens 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. In der Nase zeigen sich reife dunkle Früchte wie Brombeere und Pflaume, begleitet von feinen Noten von Kaffeebohnen, Vanille, Nelke und Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich samtig, gut strukturiert und ausgewogen, mit sehr reifen Tanninen und einer dezenten mineralischen Note. Der lange Nachhall klingt elegant mit einem Hauch von Lakritz aus.
Weinart: Rotwein
Cuvée: Tinto Fino
Jahrgang: 2021
Herkunftsland: Spanien
Region: Castilla y Leon
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Qualitätsstufe: DO Ribera del Duero
Terroir: lehm- und kalkhaltiger Boden
Geschmack: trocken
Restsüße: 1,6 g/l
Säuregehalt: 4,82 g/l
Farbe: rot
Allergene: Enthält Sulfite
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Rebsortensynonym: Tempranillo
Anschrift:
El Mosaico de Baco S.L.
Avda. Extremadura, 55
09400 Aranda de Duero (Burgos)
SPANIEN

Bodegas El Mosaico – Wein mit Geschichte und Charakter


Im Herzen der spanischen Ribera del Duero, in der historischen Weinbaugemeinde Baños de Valdearados, liegt Bodegas El Mosaico. Hier treffen jahrhundertealte Weintradition, außergewöhnliches Terroir und moderne Weinbereitung aufeinander.
Die Weinberge liegen auf über 900 Metern Höhe. Zwischen Tälern, Schluchten und kargen Sandböden wachsen alte Tempranillo-Reben, die tief im Boden nach Wasser suchen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und bilden die Grundlage für charaktervolle Weine mit der typischen Kraft und Eleganz der Ribera del Duero.
Ein besonderes Symbol für die lange Geschichte des Weinbaus in dieser Region ist das berühmte Bacchus-Mosaik in Baños de Valdearados. Die Darstellung des römischen Weingottes erinnert daran, dass hier bereits vor mehr als 2.000 Jahren Weinbau betrieben wurde.
In der Kellerei in Aranda de Duero verbindet Bodegas El Mosaico diese Tradition mit moderner Technologie und großer Sorgfalt. Das Ergebnis sind authentische Weine, die ihre Herkunft und den Charakter ihrer alten Weinberge widerspiegeln