Markus Meier Verjus aus Traminer

8,50 €*

Inhalt: 0.25 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 112581
Verjus wird aus unreifen Traminertrauben hergestellt und in Edelstahltanks ausgebaut. Das Endprodukt ist essig-ähnlich, aber deutlich weniger sauer. Eine tolle Alternative zu Zitronensaft oder Ähnlichem.
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Weingut Markus Meier
Meier Weinerlebnis GmbH
Ulsenheim 114
91478 Ulsenheim


MARKUS MEIER aus Südfranken

BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-006
Umstellung auf Biolandwirtschaft

2005 wurde das Weingut Meier in Südfranken bei Ulsenheim gegründet. Heute, fast zwei Jahrzehnte später, zählt es mit seinen 38 Hektar zu den größten Familienweingütern der Region. Dabei setzten sie auf Nachhaltigkeit und ökoligische Landwirtschaft und schaffen so im Einklang mit der Natur wunderbare Weine, die ihre Herkunft hervorragend widerspiegeln.

Seit 2015 ist Markus Meier Mitglied bei Ethos, einer Initiative fränkischer Winzer*innen, die auf Nachhaltigkeit als ein allumfängliches Konzept setzen. Diese Verpflichtung bezieht sich nicht nur auf den Weinberg, sondern auf alle Betriebsstrukturen. Außerdem ist das Weingut seit 2016 in der Umstellung auf ökologische Landwirtschaft nach dem Bioland-Standard. Immer einen Blick auf den Schutz der Natur zu haben, ist für das Team vom Weingut Meier eine Selbstverständlichkeit. Und das bezieht sich nicht nur auf gesunde Böden und den Verzicht von Pestiziden. Schutz von Wildtierlebensräumen, Nisthilfen für Vögel und Fledermäuse, Regionalität: All das sind Leitlinien für die Arbeitsweise des Weinguts Meier.

Unsere Abbildungen sind Beispielbilder und entsprechend nicht notwendigerweise in jedem Detail dem Artikel.