Massetino 2019
Massetino 2019
Regulärer Preis:
599,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(798,67 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
113446
Präzision und Eleganz im Einklang
Der Massetino 2019 präsentiert sich in einem tiefen, jugendlich dunklen Farbton. Das Bouquet wird von reifen schwarzen Früchten geprägt, begleitet von feinen Noten neuer Eiche und einem Hauch Lakritz.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich elegant, mit einer seidigen Textur, lebendiger Frische und präzise eingebundene Tannine. Ein harmonischer, vielschichtiger Wein mit bemerkenswerter Balance und langem Nachhall.
Vinifikation und Ausbau
Die Handlese erfolgte in kleinen 15-kg-Kisten, um das Lesegut bestmöglich zu schonen. Nach dem Entrappen und sanften Anquetschen gelangten die Trauben ausschließlich durch Schwerkraft in die Betontanks. Jede Parzelle wurde separat ausgebaut, um ihren individuellen Charakter zu bewahren. Die alkoholische Gärung erfolgte spontan mit natürlichen Hefen bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25 und 28 °C. Regelmäßiges Umpumpen sowie bei Bedarf Délestage sorgten für eine optimale Extraktion. Die Maischestandzeit betrug je nach Partie 21 bis 25 Tage. Die malolaktische Gärung fand zur Hälfte in neuen Eichenfässern statt. Nach zwölf Monaten Reife wurden die einzelnen Partien zur finalen Cuvée vereint und vor der Abfüllung weitere drei Monate im Fass ausgebaut.
Der Jahrgang 2019 war von starken Wetterkontrasten geprägt. Auf einen weitgehend normalen Winter folgte Anfang April der Austrieb. Kühles, regnerisches Wetter im Frühjahr verlangsamte die Entwicklung der Reben, sodass sich die Blüte um rund zehn Tage verzögerte. Mit dem Juni setzte eine ausgeprägte Hitzeperiode ein. Temperaturen von bis zu 37 °C und ein außergewöhnlich trockener Sommer mit 45 aufeinanderfolgenden niederschlagsfreien Tagen prägten die Vegetation. Erst gegen Ende Juli sorgten kurze Regenfälle für eine Entspannung der Wetterlage und schufen ideale Voraussetzungen für eine gleichmäßige Ausreifung der Trauben. Die Lese begann am 5. September mit den jüngeren Merlot-Parzellen und wurde unter hervorragenden Bedingungen bis zum 20. September fortgesetzt. Den Abschluss bildete der Cabernet Franc, der Anfang Oktober gelesen wurde.
Der Massetino 2019 präsentiert sich in einem tiefen, jugendlich dunklen Farbton. Das Bouquet wird von reifen schwarzen Früchten geprägt, begleitet von feinen Noten neuer Eiche und einem Hauch Lakritz.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich elegant, mit einer seidigen Textur, lebendiger Frische und präzise eingebundene Tannine. Ein harmonischer, vielschichtiger Wein mit bemerkenswerter Balance und langem Nachhall.
Vinifikation und Ausbau
Die Handlese erfolgte in kleinen 15-kg-Kisten, um das Lesegut bestmöglich zu schonen. Nach dem Entrappen und sanften Anquetschen gelangten die Trauben ausschließlich durch Schwerkraft in die Betontanks. Jede Parzelle wurde separat ausgebaut, um ihren individuellen Charakter zu bewahren. Die alkoholische Gärung erfolgte spontan mit natürlichen Hefen bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25 und 28 °C. Regelmäßiges Umpumpen sowie bei Bedarf Délestage sorgten für eine optimale Extraktion. Die Maischestandzeit betrug je nach Partie 21 bis 25 Tage. Die malolaktische Gärung fand zur Hälfte in neuen Eichenfässern statt. Nach zwölf Monaten Reife wurden die einzelnen Partien zur finalen Cuvée vereint und vor der Abfüllung weitere drei Monate im Fass ausgebaut.
Der Jahrgang 2019 war von starken Wetterkontrasten geprägt. Auf einen weitgehend normalen Winter folgte Anfang April der Austrieb. Kühles, regnerisches Wetter im Frühjahr verlangsamte die Entwicklung der Reben, sodass sich die Blüte um rund zehn Tage verzögerte. Mit dem Juni setzte eine ausgeprägte Hitzeperiode ein. Temperaturen von bis zu 37 °C und ein außergewöhnlich trockener Sommer mit 45 aufeinanderfolgenden niederschlagsfreien Tagen prägten die Vegetation. Erst gegen Ende Juli sorgten kurze Regenfälle für eine Entspannung der Wetterlage und schufen ideale Voraussetzungen für eine gleichmäßige Ausreifung der Trauben. Die Lese begann am 5. September mit den jüngeren Merlot-Parzellen und wurde unter hervorragenden Bedingungen bis zum 20. September fortgesetzt. Den Abschluss bildete der Cabernet Franc, der Anfang Oktober gelesen wurde.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Cuvée: | 94% Merlot, 6% Cabernet Franc |
| Jahrgang: | 2019 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Alkoholgehalt: | 15,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Farbe: | rot |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Anschrift:
Ornellaia
Località Ornellaia, 191
57022 Fraz. Bolgheri, Castagneto Carducci (LI)
ITALIEN
Ornellaia
Località Ornellaia, 191
57022 Fraz. Bolgheri, Castagneto Carducci (LI)
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