Mehling Riesling HERR MEHLING

9,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 110715
Fruchtig, frischer Riesling von Winzerin Kathrin Otte. Herr Mehling, den es im weiblich geführten Weingut nicht gibt. Mit der typisch pfälzischen Kräuternote weist er Noten von Apfel und Aprikose auf. Extrem trinkig am Gaumen bei weicher Säure.
Ernährungshinweis: vegan
Weinart: Weißwein
Farbe: weiß
Cuvée: Riesling
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Qualitätsstufe: Q.b.A.
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Restsüße: 7 g/l
Säuregehalt: 7,2 g/l
Geschmack: trocken
Anbaumethode: Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Weingut Mehling
GbR
Weinstraße 55
67146 Deidesheim


Bio-Produzent
DE-ÖKO-022
Deutsche Landwirtschaft


Kathrin und Christoph machen Wein, der zeigt woher er kommt.

Die Vielzahl unterschiedlicher Böden, die am Rande des Pfälzerwaldes aufeinandertreffen, ermöglichen einen unglaublich facettenreichen Wein.
Der biologische Anbau wird dabei als Voraussetzung für das gesunde Wachstum hochwertiger Trauben vorausgesetzt.
Dadurch wird ein Lebensraum für eine lebendige Vielfalt an Kleintieren und Pflanzen in den Weinbergen ermöglicht, die auch den Reben zugutekommt.

Die Mehlings sehen sich selbst als Teil dieses Gefüges und begleiten die Reben mit behutsamer und intensiver Handarbeit durch das ganze Jahr.
Der schonende Umgang mit den Trauben wird beim Weinausbau im Keller fortgeführt.
Der Wein soll seinen naturgegebenen Charakter voll entfalten können - so wie die beiden ihn lieben – authentisch und charakterstark.


Der Riesling zeigt seinen Charakter besonders stark, da er die Bodenvielfalt der Pfälzer Weinlagen beeindruckend vielfältig widerspiegelt.
Diese Geschmacksfacetten faszinieren schon immer.
Kein Wunder, dass der Riesling daher das Herzstück des Sortiments ist. Santé!

Text dankend vom Weingut

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