Tollot-Beaut Aloxe Corton 1er Cru Les Vercots 2022

69,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 112958
2022 in Burgund
2022 war eines dieser perfekten Jahre mit einer langen warmen Sommerperiode, bei denen die kühlen Abend und Nachtstunden die Frische erhielten. Zwar war der Sommer teilweise sehr heiß, dennoch sind die Weine aus 2022 nicht zu üppig oder dicht geraten. Dieser Jahrgang überzeugt durch seine Balance und hat durchweg ausdrucksstarke und gleichzeitig elegante Weine hervorgebracht.
Aloxe Corton 1er Cru Les Vercots
Im höher gelegenen nördlichen Teil des Burgunds liegt die Dorf-Appellation Aloxe-Corton, direkt am Fuße des berühmten Corton-Hügels. Hier entstehen hoch strukturierte Weine, würzig und doch fein. Die mineralischen Böden aus Kalk und Ton verleihen den Pinot Noirs dieser Gegend Tiefe und Ausdruck, während das Mikroklima ihnen Eleganz und Balance schenkt. Die Premier Cru Lage Les Vercots liegt im Süden des Dörfchen Aloxe, hier macht der Hügel einen Schwenk nach Osten, was diesem kleinen Stück eine ideale Disposition zur Sonne mit langen Tagen, aber auch, nach Sonnenuntergang, kühlen Nächten sichert.
Der Wein
Im Glas zeigt der Aloxe-Corton Les Vercots der Domaine Tollot Beaut ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Kirsche, Himbeere und dunkler Pflaume, begleitet von Noten von Zedernholz, Herbstlaub und einem Hauch Graphit – typisch für Aloxe-Corton. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und zugleich fein und elegant. Die Frucht ist saftig und klar, die Tannine seidig, aber präsent. Eine lebendige Säure trägt den Wein bis in den langen, mineralischen Abgang. Der Ausbau in wenig französischer Eiche ist perfekt eingebunden und verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken.
Weinart: Rotwein
Cuvée: Pinot Noir
Jahrgang: 2022
Herkunftsland: Frankreich
Region: Burgund
Lage: Les Vercots
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Qualitätsstufe: AOC Aloxe Corton 1er Cru
Geschmack: trocken
Farbe: rot
Allergene: Enthält Sulfite
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Anschrift:
Domaine Tollot-Beaut
et Fils SARL
Rue Alexandre Tollot
21200 Chorey-les-Beaune
FRANKREICH

Domaine Tollot-Beaut sitzt in Beaune im Herzen der Côte d'Or in Burgund. Das Weingut wurde 1880 gegründet und befindet sich damit mittlerweile in der fünften Generation. Geleitet wird es von Nathalie Tollot gemeinsam mit ihren beiden Cousins Olivier und Jean-Paul. Das Familienweingut umfasst circa 25 Hektar Rebfläche rund um Beaune, unter anderem in der einzigen Rotwein-Grand-Cru-Lage der Côte de Beaune, Corton.
Geringe Erträge, Handlese, zum Teil Ganztraubenvergärung und Spontanvergärung mit anschließender Maischestandzeit gehören zu den Grundsätzen in ihrer Weinbereitung. Ausgebaut werden die Weine größtenteils in gebrauchten Barriques mit oftmals bis zu zwei Jahren auf der Feinhefe ohne Batonnage.
So behalten die Weine ihren frischen, kühlen Charakter, haben trotzdem eine atemberaubende Vielschichtigkeit und sind unglaublich präzise und ausdrucksstark. Ein tolles Aushängeschild für Burgund!

Unsere Abbildungen sind Beispielbilder und entsprechend nicht notwendigerweise in jedem Detail dem Artikel.