Tollot-Beaut Aloxe Corton 2023
55,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(73,33 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
113240
Intensive, reife Frucht aus Kirsche, Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere.
Strahlt Wärme und Reife aus, wirkt aber nie üppig. Was für eine traumhafte Balance am Gaumen, ein überwältigendes Säure-Frucht-Spiel.
Intensive Fruchtaromatik mit köstlicher Extraktsüsse, getragen von einem seidig feinen Tanningerüst und einer raffinierten Säure.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Cuvée: | Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2023 |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Qualitätsstufe: | AOC Aloxe Corton |
| Geschmack: | trocken |
| Farbe: | rot |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Anschrift:
Domaine Tollot-Beaut
et Fils SARL
Rue Alexandre Tollot
21200 Chorey-les-Beaune
FRANKREICH
Domaine Tollot-Beaut sitzt in Beaune im Herzen der Côte d'Or in Burgund. Das Weingut wurde 1880 gegründet und befindet sich damit mittlerweile in der fünften Generation. Geleitet wird es von Nathalie Tollot gemeinsam mit ihren beiden Cousins Olivier und Jean-Paul. Das Familienweingut umfasst circa 25 Hektar Rebfläche rund um Beaune, unter anderem in der einzigen Rotwein-Grand-Cru-Lage der Côte de Beaune, Corton.
Geringe Erträge, Handlese, zum Teil Ganztraubenvergärung und Spontanvergärung mit anschließender Maischestandzeit gehören zu den Grundsätzen in ihrer Weinbereitung. Ausgebaut werden die Weine größtenteils in gebrauchten Barriques mit oftmals bis zu zwei Jahren auf der Feinhefe ohne Batonnage.
So behalten die Weine ihren frischen, kühlen Charakter, haben trotzdem eine atemberaubende Vielschichtigkeit und sind unglaublich präzise und ausdrucksstark. Ein tolles Aushängeschild für Burgund!
Domaine Tollot-Beaut
et Fils SARL
Rue Alexandre Tollot
21200 Chorey-les-Beaune
FRANKREICH
Domaine Tollot-Beaut sitzt in Beaune im Herzen der Côte d'Or in Burgund. Das Weingut wurde 1880 gegründet und befindet sich damit mittlerweile in der fünften Generation. Geleitet wird es von Nathalie Tollot gemeinsam mit ihren beiden Cousins Olivier und Jean-Paul. Das Familienweingut umfasst circa 25 Hektar Rebfläche rund um Beaune, unter anderem in der einzigen Rotwein-Grand-Cru-Lage der Côte de Beaune, Corton.
Geringe Erträge, Handlese, zum Teil Ganztraubenvergärung und Spontanvergärung mit anschließender Maischestandzeit gehören zu den Grundsätzen in ihrer Weinbereitung. Ausgebaut werden die Weine größtenteils in gebrauchten Barriques mit oftmals bis zu zwei Jahren auf der Feinhefe ohne Batonnage.
So behalten die Weine ihren frischen, kühlen Charakter, haben trotzdem eine atemberaubende Vielschichtigkeit und sind unglaublich präzise und ausdrucksstark. Ein tolles Aushängeschild für Burgund!