Tollot-Beaut Corton Grand Cru 2023
Tollot-Beaut Corton Grand Cru 2023
Regulärer Preis:
109,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(145,33 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
113239
Dicht und geradlinig, von einer ernsthaften Tanninstruktur und einer feinen mineralischen Bitterkeit getragen wird. In seiner Jugend zeigt er sich zurückhaltend, aber vielversprechend, mit einer dunklen Struktur und Noten von Schwarzkirsche, leicht animalisch und nassem Stein. Die Reifung ist perfekt integriert und bringt Nuancen von edlem Holz und süßen Gewürzen mit sich. Der Abgang ist lang, energisch und für eine lange Lagerung ausgelegt.
Warten Sie 3 bis 5 Jahre, bevor Sie ihn zum ersten Mal probieren. Das Alterungspotential ist bemerkenswert, von 10 bis 30 Jahren je nach Jahrgang, um die ganze Komplexität und Rasse eines authentischen Corton Grand Cru zu enthüllen, geformt von der Hand von Nathalie Tollot, die terroirbetont und mit grosser Eleganz ausbaut.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Cuvée: | Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2023 |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Qualitätsstufe: | AOC Corton Grand Cru |
| Geschmack: | trocken |
| Farbe: | rot |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Anschrift:
Domaine Tollot-Beaut
et Fils SARL
Rue Alexandre Tollot
21200 Chorey-les-Beaune
FRANKREICH
Domaine Tollot-Beaut sitzt in Beaune im Herzen der Côte d'Or in Burgund. Das Weingut wurde 1880 gegründet und befindet sich damit mittlerweile in der fünften Generation. Geleitet wird es von Nathalie Tollot gemeinsam mit ihren beiden Cousins Olivier und Jean-Paul. Das Familienweingut umfasst circa 25 Hektar Rebfläche rund um Beaune, unter anderem in der einzigen Rotwein-Grand-Cru-Lage der Côte de Beaune, Corton.
Geringe Erträge, Handlese, zum Teil Ganztraubenvergärung und Spontanvergärung mit anschließender Maischestandzeit gehören zu den Grundsätzen in ihrer Weinbereitung. Ausgebaut werden die Weine größtenteils in gebrauchten Barriques mit oftmals bis zu zwei Jahren auf der Feinhefe ohne Batonnage.
So behalten die Weine ihren frischen, kühlen Charakter, haben trotzdem eine atemberaubende Vielschichtigkeit und sind unglaublich präzise und ausdrucksstark. Ein tolles Aushängeschild für Burgund!
Domaine Tollot-Beaut
et Fils SARL
Rue Alexandre Tollot
21200 Chorey-les-Beaune
FRANKREICH
Domaine Tollot-Beaut sitzt in Beaune im Herzen der Côte d'Or in Burgund. Das Weingut wurde 1880 gegründet und befindet sich damit mittlerweile in der fünften Generation. Geleitet wird es von Nathalie Tollot gemeinsam mit ihren beiden Cousins Olivier und Jean-Paul. Das Familienweingut umfasst circa 25 Hektar Rebfläche rund um Beaune, unter anderem in der einzigen Rotwein-Grand-Cru-Lage der Côte de Beaune, Corton.
Geringe Erträge, Handlese, zum Teil Ganztraubenvergärung und Spontanvergärung mit anschließender Maischestandzeit gehören zu den Grundsätzen in ihrer Weinbereitung. Ausgebaut werden die Weine größtenteils in gebrauchten Barriques mit oftmals bis zu zwei Jahren auf der Feinhefe ohne Batonnage.
So behalten die Weine ihren frischen, kühlen Charakter, haben trotzdem eine atemberaubende Vielschichtigkeit und sind unglaublich präzise und ausdrucksstark. Ein tolles Aushängeschild für Burgund!