Nou Balsamico badisch
9,50 €*
Inhalt:
0.375 Liter
(25,33 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
113319
Dieser Balsamico reift 8 Monate im Barrique. Heraus kommt ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Frucht sowie eine schöne tiefrote Farbe. Spektakulär! Auch zum pur genießen oder mit Wasser verdünnt.
Zutaten
Bio-Weinessig aus roten Piwitrauben, konzentriertes Bio-Traubensaftkonzentrat, Bio Traubensaft
| Herkunftsland: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Baden |
| Nährwert Zusatz: | 5% Säure |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| kcal: | 186 je 100 g/ml |
| kj: | 779 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 26,9 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 26 g je 100 g/ml |
| Fett: | 0,5 g je 100 g/ml |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g je 100 g/ml |
| Eiweiß: | 0,5 g je 100 g/ml |
| Salz: | 0,01 g je 100 g/ml |
Anschrift:
Piwi Kollektiv GmbH
Bötzinger Strasse 13
79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-039
Deutsche Landwirtschaft
Nachhaltiger Weinbau mit Piwi-Rebsorten
Das Piwi Kollektiv ist ein innovatives Weingut aus Eichstetten am Kaiserstuhl, das sich der nachhaltigen Agrarwende im Weinbau verschrieben hat.
Gegründet wurde es von Martin Schmidt, einem Bio-Winzer, sowie Philipp Rottmann, einem Nebenerwerbswinzer und Leiter eines nachhaltigen Start-Up Accelerators vom Grünhof in Freiburg.
Im Zentrum des Piwi Kollektivs stehen pilzwiderstandsfähige Rebsorten – sogenannte Piwi-Sorten – die den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln um bis zu 80% reduzieren.
Diese neuen Rebsorten benötigen weniger chemischen Pflanzenschutz und tragen somit zur Förderung der Biodiversität bei.
Das Kollektiv fungiert als Kellerei und arbeitet nach dem Vorbild einer Genossenschaft, indem es Winzer:innen aus der Region aufnimmt und unterstützt.
Gemeinsam wird die Umstellung auf diese nachhaltigen Rebsorten vorangetrieben.
Piwi Kollektiv GmbH
Bötzinger Strasse 13
79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-039
Deutsche Landwirtschaft
Nachhaltiger Weinbau mit Piwi-Rebsorten
Das Piwi Kollektiv ist ein innovatives Weingut aus Eichstetten am Kaiserstuhl, das sich der nachhaltigen Agrarwende im Weinbau verschrieben hat.
Gegründet wurde es von Martin Schmidt, einem Bio-Winzer, sowie Philipp Rottmann, einem Nebenerwerbswinzer und Leiter eines nachhaltigen Start-Up Accelerators vom Grünhof in Freiburg.
Im Zentrum des Piwi Kollektivs stehen pilzwiderstandsfähige Rebsorten – sogenannte Piwi-Sorten – die den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln um bis zu 80% reduzieren.
Diese neuen Rebsorten benötigen weniger chemischen Pflanzenschutz und tragen somit zur Förderung der Biodiversität bei.
Das Kollektiv fungiert als Kellerei und arbeitet nach dem Vorbild einer Genossenschaft, indem es Winzer:innen aus der Region aufnimmt und unterstützt.
Gemeinsam wird die Umstellung auf diese nachhaltigen Rebsorten vorangetrieben.
Unsere Abbildungen sind Beispielbilder und entsprechend nicht notwendigerweise in jedem Detail dem Artikel.
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