Nou Souvignier Gris
9,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(12,67 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
113202
Ein neuer Shooting-Star unter den Weißweinen. Auf der Zunge verweilt er lange und lebendig. Die filigrane Säure macht Lust auf mehr und vergnügt den Gaumen. Aus der pilzwiderstandfähigen Rebsorte Souvignier Gris gekeltert wirkt er ein bisserl fremd, aber auch wirklich spannend. Ein toller Allrounder, der trocken ist und einfach Spaß macht. Elegante Frucht mit schöner Spannkraft am Gaumen.
Zutaten
Trauben, Säuregulator Weinsäure, Antioxidationsmittel Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt | 0.00 | 0
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée: | Souvignier Gris |
| Jahrgang: | 2024 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol. |
| Terroir: | Kalkreicher Lössboden mit Vulkaneinfluss |
| Geschmack: | trocken |
| Restsüße: | 7 g/l |
| Säuregehalt: | 6,4 g/l |
| Farbe: | weiß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| kcal: | 70 je 100 g/ml |
| kj: | 293 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 1,6 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,5 g je 100 g/ml |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Anschrift:
Piwi Kollektiv GmbH
Bötzinger Strasse 13
79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-039
Deutsche Landwirtschaft
Nachhaltiger Weinbau mit Piwi-Rebsorten
Das Piwi Kollektiv ist ein innovatives Weingut aus Eichstetten am Kaiserstuhl, das sich der nachhaltigen Agrarwende im Weinbau verschrieben hat.
Gegründet wurde es von Martin Schmidt, einem Bio-Winzer, sowie Philipp Rottmann, einem Nebenerwerbswinzer und Leiter eines nachhaltigen Start-Up Accelerators vom Grünhof in Freiburg.
Im Zentrum des Piwi Kollektivs stehen pilzwiderstandsfähige Rebsorten – sogenannte Piwi-Sorten – die den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln um bis zu 80% reduzieren.
Diese neuen Rebsorten benötigen weniger chemischen Pflanzenschutz und tragen somit zur Förderung der Biodiversität bei.
Das Kollektiv fungiert als Kellerei und arbeitet nach dem Vorbild einer Genossenschaft, indem es Winzer:innen aus der Region aufnimmt und unterstützt.
Gemeinsam wird die Umstellung auf diese nachhaltigen Rebsorten vorangetrieben.
Piwi Kollektiv GmbH
Bötzinger Strasse 13
79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-039
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Das Piwi Kollektiv ist ein innovatives Weingut aus Eichstetten am Kaiserstuhl, das sich der nachhaltigen Agrarwende im Weinbau verschrieben hat.
Gegründet wurde es von Martin Schmidt, einem Bio-Winzer, sowie Philipp Rottmann, einem Nebenerwerbswinzer und Leiter eines nachhaltigen Start-Up Accelerators vom Grünhof in Freiburg.
Im Zentrum des Piwi Kollektivs stehen pilzwiderstandsfähige Rebsorten – sogenannte Piwi-Sorten – die den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln um bis zu 80% reduzieren.
Diese neuen Rebsorten benötigen weniger chemischen Pflanzenschutz und tragen somit zur Förderung der Biodiversität bei.
Das Kollektiv fungiert als Kellerei und arbeitet nach dem Vorbild einer Genossenschaft, indem es Winzer:innen aus der Region aufnimmt und unterstützt.
Gemeinsam wird die Umstellung auf diese nachhaltigen Rebsorten vorangetrieben.
Unsere Abbildungen sind Beispielbilder und entsprechend nicht notwendigerweise in jedem Detail dem Artikel.
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