Tollot-Beaut Beaune Clos-Du-Roi 1er Cru 2021
Tollot-Beaut Beaune Clos-Du-Roi 1er Cru 2021
Regulärer Preis:
72,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(96,00 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
112482
2021 in Burgund
Das Jahr 2021 in Burgund war herausfordernd. Ein insgesamt kühles Jahr, in dem Spätfröste zu Ernteausfällen führten. Kurz nach der Lese war noch nicht absehbar, in welche Richtung sich die Weine entwickeln würden. Doch nach einigen Jahren der Ruhe und Reife zeigt sich der Charakter von 2021: Geradlinig, präzise und klassisch Burgund.
Beaune Clos-Du-Roi 1er Cru
Wir befinden uns im nördlichen Teil von Burgund, an der kühleren Côte de Beaune. Beaune Clos du Roi ist eine kleine Premier-Cru-Lage direkt nördlich von der Stadt Beaune. Der Boden besteht zumeist aus Kalkstein und Lehm. Dies ist besonders förderlich für säurebetonte, frische Weine und schützt die Reben durch hohe Wasserspeicherkapazität auch in wärmeren Jahren vor der Austrocknung.
Der Wein
Ein heller Wein, der bereits leicht in einen granatroten Farbton schwenkt und feine Schlieren am Glasrand bildet. Die Nase ist erdig und von dunkler Kirsche und einer feinen Holznote geprägt. Am Gaumen ist dieser Pinot Noir wunderbar zugänglich. Die Fruchtnuancen wirken heller und die Sauerkirschnote gibt dem Wein eine beinahe jugendliche Frische. Das Tannin ist weich, aber noch nicht mürbe. Alles ist noch immer schön strukturiert. Der lange Abgang wird von Rauch und Mineralität begleitet. Der Wein benötigt etwas Zeit, um sich zu öffnen, sollte am besten dekantiert werden, präsentiert sich dann aber unglaublich vielschichtig und trotzdem nicht zu kompliziert. Jetzt bereits sehr gut trinkbar, wird aber wahrscheinlich in den nächsten Jahren nur schöner.
Das Jahr 2021 in Burgund war herausfordernd. Ein insgesamt kühles Jahr, in dem Spätfröste zu Ernteausfällen führten. Kurz nach der Lese war noch nicht absehbar, in welche Richtung sich die Weine entwickeln würden. Doch nach einigen Jahren der Ruhe und Reife zeigt sich der Charakter von 2021: Geradlinig, präzise und klassisch Burgund.
Beaune Clos-Du-Roi 1er Cru
Wir befinden uns im nördlichen Teil von Burgund, an der kühleren Côte de Beaune. Beaune Clos du Roi ist eine kleine Premier-Cru-Lage direkt nördlich von der Stadt Beaune. Der Boden besteht zumeist aus Kalkstein und Lehm. Dies ist besonders förderlich für säurebetonte, frische Weine und schützt die Reben durch hohe Wasserspeicherkapazität auch in wärmeren Jahren vor der Austrocknung.
Der Wein
Ein heller Wein, der bereits leicht in einen granatroten Farbton schwenkt und feine Schlieren am Glasrand bildet. Die Nase ist erdig und von dunkler Kirsche und einer feinen Holznote geprägt. Am Gaumen ist dieser Pinot Noir wunderbar zugänglich. Die Fruchtnuancen wirken heller und die Sauerkirschnote gibt dem Wein eine beinahe jugendliche Frische. Das Tannin ist weich, aber noch nicht mürbe. Alles ist noch immer schön strukturiert. Der lange Abgang wird von Rauch und Mineralität begleitet. Der Wein benötigt etwas Zeit, um sich zu öffnen, sollte am besten dekantiert werden, präsentiert sich dann aber unglaublich vielschichtig und trotzdem nicht zu kompliziert. Jetzt bereits sehr gut trinkbar, wird aber wahrscheinlich in den nächsten Jahren nur schöner.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Cuvée: | Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Lage: | Clos du Roi 1er Cru |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Qualitätsstufe: | AOC Beaune 1er Cru |
| Geschmack: | trocken |
| Farbe: | rot |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Anschrift:
Domaine Tollot-Beaut
et Fils SARL
Rue Alexandre Tollot
21200 Chorey-les-Beaune
FRANKREICH
Domaine Tollot-Beaut sitzt in Beaune im Herzen der Côte d'Or in Burgund. Das Weingut wurde 1880 gegründet und befindet sich damit mittlerweile in der fünften Generation. Geleitet wird es von Nathalie Tollot gemeinsam mit ihren beiden Cousins Olivier und Jean-Paul. Das Familienweingut umfasst circa 25 Hektar Rebfläche rund um Beaune, unter anderem in der einzigen Rotwein-Grand-Cru-Lage der Côte de Beaune, Corton.
Geringe Erträge, Handlese, zum Teil Ganztraubenvergärung und Spontanvergärung mit anschließender Maischestandzeit gehören zu den Grundsätzen in ihrer Weinbereitung. Ausgebaut werden die Weine größtenteils in gebrauchten Barriques mit oftmals bis zu zwei Jahren auf der Feinhefe ohne Batonnage.
So behalten die Weine ihren frischen, kühlen Charakter, haben trotzdem eine atemberaubende Vielschichtigkeit und sind unglaublich präzise und ausdrucksstark. Ein tolles Aushängeschild für Burgund!
Domaine Tollot-Beaut
et Fils SARL
Rue Alexandre Tollot
21200 Chorey-les-Beaune
FRANKREICH
Domaine Tollot-Beaut sitzt in Beaune im Herzen der Côte d'Or in Burgund. Das Weingut wurde 1880 gegründet und befindet sich damit mittlerweile in der fünften Generation. Geleitet wird es von Nathalie Tollot gemeinsam mit ihren beiden Cousins Olivier und Jean-Paul. Das Familienweingut umfasst circa 25 Hektar Rebfläche rund um Beaune, unter anderem in der einzigen Rotwein-Grand-Cru-Lage der Côte de Beaune, Corton.
Geringe Erträge, Handlese, zum Teil Ganztraubenvergärung und Spontanvergärung mit anschließender Maischestandzeit gehören zu den Grundsätzen in ihrer Weinbereitung. Ausgebaut werden die Weine größtenteils in gebrauchten Barriques mit oftmals bis zu zwei Jahren auf der Feinhefe ohne Batonnage.
So behalten die Weine ihren frischen, kühlen Charakter, haben trotzdem eine atemberaubende Vielschichtigkeit und sind unglaublich präzise und ausdrucksstark. Ein tolles Aushängeschild für Burgund!
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